白草莓为什么这么贵：

物以稀为贵，之所以贵，是因为白草莓的产量是比较低的，推广起来比较困难，它的营养价值还比较高，里面是很有各种维生素、果糖、钙、铁等一些矿物质。偶尔吃一点对身体是有好处的。

还有就是，最近这几年，凭借着网络营销的大力推广，让白草莓成为了出名的网红水果，让它的身价飙升了，价格贵也就不足为奇了。

白草莓的价格一斤是40到50块。当然，品种和产地等因素的差异，也会让白草莓的价格不同。比如说日本的淡雪草莓，就是奢侈品一样的存在，曾经9颗卖出了2.9万日元，约合人民币1700元。

白草莓和红草莓味道的区别：

白草莓吃起来像是黄桃味。红草莓是酸甜口味的，原汁原味，有奶油和巧克力口味。

挑选香甜可口的草莓的方法为：

1、不要买变形的草莓，正常生长的草莓是心形的。有些草莓，看起来是新鲜的，谷粒上有不正常的凸起，但是吃起来很奇怪，还是空心的。

2、草莓是有鲜绿的叶子，绒毛是比较小的，表面是光亮的，没有损伤和腐烂的草莓都是好草莓。表面有灰色斑点的草莓，有可能是病草莓。

市面上能买到的草莓都是比较“抗造”的品种，因为要经过运输，草莓果实又很脆弱所以多在6，7分熟的时候就采摘了.这也就解释了为什么去大棚采摘的草莓更好吃更甜.

说到白草莓，其实它是更早的品种，因为人们更喜欢红色果实所以一直培养优化的品种也都是红色.现在大家渐渐又喜欢喜欢上它原本的颜色.于是开始培育.白草莓相比现在成熟的品种更加软糯香甜，有的还有椰子水蜜桃的香味.物以希为贵，再加上果子软更加不利于运输，自然价格就高喽