白萝卜和山药可以一起炖汤喝，口感会更好。山药含有黏蛋白、淀粉酶、胡萝卜素等物质，白萝卜富含维生素C、微量元素等，两种食物放在一起炖煮饮用，营养更丰富，生活中可以适量饮用一些。

白萝卜含有丰富的膳食纤维，经常吃可以促进肠胃蠕动，预防便秘发生，并且还能给身体补充足够的维生素。白萝卜能促进食物消化，对于正在减肥的人来说，可以每天都吃些白萝卜，能辅助减肥。

山药的外皮有致敏成分，所以在吃山药之前，需要把山药皮削掉。削山药皮的时候，要戴上一副手套，这样能预防过敏。平时食用山药，不仅能减少热量的摄入，帮助肠道蠕动，还可以减少皮下脂肪的堆积，有助于预防肥胖，帮助减肥。

白萝卜和山药放在一起炖煮比较适合正在减肥的人食用，因为这两种食物都能促进脂肪代谢，达到控制体重的效果。但是要注意不能食用太多，白萝卜属于寒性食物，对于脾胃虚寒的人来说，不适合吃大量的白萝卜。