茯苓不能和醋、生冷之物、海鲜、浓茶、酸性食物一起吃。茯苓的作用主要有养心安神、健脾止泻、益脾和胃等，它可以煮粥喝，也可以作为一种药材。

任何一种食物都有相克的东西，比如茯苓和酸性的食物不能一起食用。酸性食物含有较多的有机酸，具有收敛作用，如果和茯苓一起服用的话，酸性食物会影响茯苓的效果。一般生活中常见的酸性食物有白醋、米醋、柠檬、百香果等，这些都不能和茯苓搭配一起食用。

此外，海鲜不能和茯苓一起食用，因为海鲜属于高蛋白、高矿物质食物，而茯苓中含有大量的有机成分，两者放在一起容易发生化学反应，影响人体健康。

茯苓并不是每个人都可以吃，对于肾虚者、身体虚弱者、糖尿病患者等人群都不能食用。虽然茯苓是一种纯天然的滋补药材，但是不宜吃太多，如果吃多了会产生胃胀恶心的现象，增加小便次数，导致食欲不振症状，若是有以上症状，一定要及时到医院就诊，切勿自行用药，以免加重病情。