菠萝蜜的正确剥法：

1、在水果刀的两侧涂抹上一层薄薄的食用油，每个地方都要涂抹到，家里的花生油、菜籽油、色拉油都是可以的。

2、将菠萝蜜从中间一分为二切开，就像是切冬瓜一样，也可以切成两等分，三等分，横前面是有胶的，拿个食品袋或者是塑料袋之类的，在上面擦两遍就干干净净了。

3、再从中间切开，上面还是有胶，再拿塑料袋擦几遍，这时候就可以看见菠萝蜜中间有一个白色的芯，这个芯是很关键的，如果说清理干净了，菠萝蜜的肉是很容易就取出来了，拿到将白芯切干净，拿塑料袋擦两边上面的胶，又干干净净不黏手了。

4、拿着菠萝蜜的头，从底部翻起来，一个一个的果肉苞就会露在外面，这时候拿手就容易把果肉取出来了。

第一次吃菠萝蜜怎么吃：

菠萝蜜要等熟了才能吃，它里面是有很多的粘胶体的，去剖开的时候，还是要先涂抹一些油上去，剖开后，先用塑料袋抹掉粘粘的胶体，再把中间的白色棉状体用刀切去，最后撕开果肉周围的小丝，这样就可以将里面的一个个包着核的果肉拿出来吃了。

最好是带上塑料手套，这样干净卫生，还不能将很难洗的汁液弄在手上。吃完果肉之后，核不要扔，可以用水煮着吃。

你好哇！30斤菠萝蜜的正确⭕打开方式我的视频有清晰教程哦！里面的丝丝和菠萝蜜子都是可以吃的呢！不懂的可以私信问我，喜欢点关注哦！

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狂野的把皮削掉 吃就完了

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我也不知道体育频道为什么会出现吃货的问题，既然看到了那作为一名吃货必须回答一下：

1.准备刀子。

2.把波罗蜜放在案板上（看自己喜好，如果想有点仪式感那就放在茶几上）。

3.直接一刀两半。

4.将中间粘呼呼的的那段干掉。

5.把黄色果肉扣出来（此处也可以挤出来）。

6.开吃。

建议带个一次性手套，吃小龙虾用的那种就行，因为实在受不了切完剥完手上粘糊糊的后遗症。。。

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菠萝蜜怎么剥最快呢？

我们云南普洱菠萝蜜也比较多的 ，记得以前有次去普洱玩，朋友带我去摘菠萝蜜，整棵树上都是菠萝蜜，更可惜的树下掉了许多。因为没人看管也没人采摘，只是偶尔有人会去摘一个来吃。下面我就跟大家说一下我们是怎么剥菠萝蜜的。温馨提示：菠萝蜜要成熟之后才能吃哦，大家在挑选菠萝蜜的时候最好是买成熟的。

第一步：准备一个大号塑料袋或厚的纸张（宣传报之类的）铺在地上

第二步：戴上轻便的塑胶手套，防止果实粘液沾到手上

第三步：在刀上抹一层食用油，防止切的时候粘刀

第四步：把菠萝蜜放在垫了东西的地板上，用刀从菠萝蜜中间切成两半，再对半切开，把菠萝蜜分成4份。切的过程中要不停的给刀面抹油

第五部：把中间带粘液的白色棉状物用刀清理干净，然后换上一次性手套把果肉从菠萝蜜果壳中拔下来放到盘子里

最后一步：取完果肉，收拾好战场，就开始享受菠萝蜜的美味吧。吃不完的菠萝蜜果肉可以放到冰箱冷藏哦，口感更香甜可口哦！

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菠萝蜜，果香浓郁，营养美味，新鲜健康，一直都是年轻人的最爱，要吃菠萝蜜，你有必要学学，快速剥离菠萝蜜果核技巧，不然小心扎手哟！

准备工作，带上厚手套，在桌子上铺上一层垫子，把菠萝蜜放在上面，用小刀从中间一破两开，取出中间的一半，可见牛奶状的白色乳液，再用小刀把里面菠萝蜜核挑出来，放入盆中，清洗

最后，吃不完的菠萝蜜，放入冰箱里冷冻，口感更好哟！

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菠萝蜜果实大如冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿，肚里黄灿灿的果肉浓香味美。吃完后菠萝蜜后，不仅口齿流芳，手上香味更是洗之不尽，余香久久不退，所以它有个好听的名字叫“齿留香”。

菠萝蜜适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等；对脑血栓以及其他血栓所引起的疾病，有一定的辅助治疗作用。

在剥菠萝蜜之前先准备好：刀、食用油、手套。

1.剥菠萝蜜之前先给刀抹上食用油，并带上手套。因为切开波罗蜜时有白色胶状物，沾在刀上和手上不容易清洗干净。

2.在桌子上铺上一些旧报纸，再把波罗蜜放上去。

3.拿到在波罗蜜中间切成两半。

4.再将菠萝蜜对半切开，切掉中间粘液最多的部分。

5.再用力把波罗蜜往外撑开，露出里面的黄色果肉

6.拿一个干净的盘子，把黄色果肉剥开放到盘子即可。

吃菠萝蜜之前，请将果肉放在淡盐水中浸泡几分钟，有2个好处。一可避免过敏反应的发生。二这样做能使果肉的味道更加醇美。

你记住了吗？我是晓晓，每天分享美食和土特产信息。希望我的回答能对大家有帮助。大家多交流，成为朋友。

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在海南 吃太多了

香甜可口

不宜太多吃 吃太多会呕吐

籽 也可以 八角 辣椒 卤着吃 粉香

找大的 砍下来 丟到草堆下 盖点东西产生温度

等几天 越熟 就是越软越好剥 浆汁干了 太熟就发酵发霉了

刀 抹油 几下一切

手带套 肉一揪

遇到有浆 柴油 一洗

有段时间 没吃了 其实一点都不好吃

判断菠萝蜜是否熟了有两个标志

1⃣️闻它香味：成熟的菠萝蜜会开始散发菠萝蜜特有的香味。

2⃣️按压菠萝蜜的表皮：有一点点软的菠萝蜜是熟了。拿捏不准可以用小刀开一个小小的三角形的口来试探。

从小三角的口里拿出一小块果肉试试，如果没达到口感就用保鲜膜包裹住，过一两天就会成熟。

小tips

切菠萝蜜后刀上的白色粘汁不好洗怎么办？

可以用刀在切之前往刀上抹点油，比如花生油就不会那么粘啦。

对半切开后再横着切，把中间的茎挖掉果肉就很好取

♥️大家都在期待果肉，而我更期待菠萝蜜的籽

图片拍的有点丑啧啧

口感怎么说呢？比花生软，又比花生粉一点。糯糯粉粉的，跟板栗很像，但是又带着菠萝蜜自己独特的味道。

想起小时候和小伙伴在院子里，一起赶鸡一起吃一大个菠萝蜜，就美滋滋。这种水果很适合，一家人或者几个好朋友坐在一起边吃边聊八卦。

从果肉里剥下来的籽清洗干净，加点食盐煮30分即可。菠萝籽的热量很低，还可以拿来煮糖水、炒着吃、微波炉叮两分钟热腾腾的吃。公zh：水果僧 有拍了详细开菠萝蜜的视频，可以搜索观看么么哒

--我是爱吃水果，放不下红尘的水果僧