株洲市商务局根据6月份全市生活必需品主要食用农产品监测系统数据显示,全市生活必需品市场运行情况稳定,对粮、油、肉、菜等9种重要生活消费品进行监测呈现"5降4升"的态势,市场供求基本平稳、市场运行具体情况如下:

一、粮食价格持平.6月份,粮食零售均价5.59元/公斤,与上月持平.其中,小包装大米零售均价5.22元/公斤,小包装袋面粉6.45元/公斤.粮食总体价格稳定. 随着粮食需求将保持稳定增长,其增速快过产量的增速,全球粮食供求将长期趋紧,国际粮价在种植成本不断上升的前提下,价格处于上升趋势.2014年我国粮食生产政策和科技对粮食的增产的支撑力度将会进一步加强,同时国内粮食生产资料、人工工资、土地流转使用费等成本的上升,国家为保护农民种粮积极性而继续提高粮食最低收购价,一定程度上决定了国内粮食价格必须温和上涨.

二、食用油价格小幅上升.6月份,食用油零售均价14.72元/公斤,价格上升0.44元/公斤,环比上升3.08%.分品种看:大豆油零售均价11.32元/公斤,上升0.39元/公斤,环比上升3.57%;花生油零售均价20.79元/公斤,上升1.26元/公斤,环比上升6.45%;菜籽油零售均价13.61元/公斤,上升0.1元/公斤,环比上升0.74%;调和油零售均价13.16元/公斤,与上月价格持平.后期气温逐渐升高,油脂消费量减少,食用油价格在国内油料库存充足的情况下有望稳中偏弱运行.

三、蔬菜批发均价大幅跳水.6月份,蔬菜价格受天气影响下降较快,6月,蔬菜批发均价2.04元/公斤,下降0.3元/公斤,环比下降12.82%,监测的18个品种"3升14降1平",价格上升的品种有大白菜、蒜头、生姜;价格下降的品种有圆白菜、芹菜、生菜、白萝卜、土豆、洋葱、西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、青椒、豆角、冬瓜、苦瓜;持平的品种有:油菜.随着天气的稳步回升和本地菜的陆续上市,蔬菜价格预计会稳步在低价位运行.

四、猪肉价格小幅上升、牛肉价格微幅上升、羊肉价格持平.株洲6月份的猪肉批发均价18.95元/公斤,上升0.62元/公斤,环比上升3.38%;鲜猪肉零售均价24.63元/公斤,环比上升1.69%.精瘦肉28.35元/公斤,环比下降2.88%;五花肉23.79元/公斤,环比上升5.55%.鲜牛肉零售价格75.81元/公斤,上升0.59元/公斤,环比上升0.78%;鲜羊肉零售价55.2元/公斤,与上月价格持平.随着两批中央储备冻猪肉的收储成效凸显,全国生猪收购价格提升,猪肉批零价格明显回升,带动牛肉价格走高.羊肉市场随着天气对饮食习惯的影响开始走低,预计羊肉价格会继续小幅下降.

五、白条鸡零售价、鸡蛋零售价格小幅上升.6月份,白条鸡零售均价20.32元/公斤,上升0.22元/公斤,环比上升1.09%;鸡蛋零售均价11.27元/公斤,上升0.2元/公斤,环比上升1.81%.随着禽流感疫情基本消除,养殖户对活鸡市场信心的增加,居民对活禽的购买增多,白条鸡价格趋于平稳,预计后期随着禽流感疫情的消除,禽、蛋价格会有所回升.

六、水果批发价格下降.6月水果批发均价为4.98元/公斤,环比下降2.73%,其中监测品种西瓜4.05元/公斤,环比下降16.32%;香蕉5.35元/公斤,环比上升10.54%;菠萝4.75元/公斤,环比上升0.64%;梨3.6元/公斤,环比下降4.26%.苹果8.6元/公斤,价格持平.随着夏季水果高产时节的到来,水果价格将维持下降趋势.