餐饮吸引人气的小活动，店铺经历种种困难好不容易开业，但是万事开头难，新餐饮店铺不如老字号吸引人，想要快速聚集人气，让消费者快速认识你的品牌和产品，餐饮店应该做些什么吸引人气的小活动才能引起关注呢？

餐饮吸引人气的小活动1

酒水特价

上饭店吃饭，酒水类是主导，因此我们要把酒水类做到甚至低于成本价格，不考虑盈利，这样就会吸引顾客临门。

菜品特价

每日都退出一至两个成本菜品价，但是一定要是色香味上乘的菜品，这样也会吸引顾客盈门。

消费打折

可以做一个活动，就是顾客消费在一定基础上进行打折让利来吸引顾客。但是这个基础不要做得太高。

赠餐饮劵

每当顾客来饭店消费一次，结算的时候，就赠送顾客餐饮劵，顾客持这份餐饮劵下次就餐可以抵现金使用，或者打折。

配套服务

如果我们是规模比较大的饭店，可以推出配套服务，比如在饭店订婚宴，我们可以提供婚宴的一条龙服务。

提供赠送服务

如果顾客在我们饭店搞生日宴会，小型聚会等活动，我们可以免费提供主持人，或者免费提供赠送照片等服务。

餐饮吸引人气的小活动2

一、线上活动

在如今的互联网时代，如果仅仅依靠人力宣传的话，还原因不够，所以当然少不了新媒体的传播，作为一个新开张的店面，想让你的店面在短时间内曝光，那就要做好文案，一个新奇有趣的文案，第一眼就抓住目标人群的注意力，通过微信公众号，做宣传，转发店面的活动海报，就可领取神秘礼品。卖足关子，吸引人们的`好奇心，神秘的礼品可以是生活中实用的小物件，或者看看最近流行的小商品。做好了线上活动，这样消费者足不出户就能知道你的品牌。等到店面开业的时候，他们就会到店面领取礼品，这样就可以聚集很多的人气。

二、免费吃活动

免费吃的活动并不是说真正的免费吃，如果真的免费吃那肯定会亏损，活动的目的就是带来人气和盈利，当然活动的目的也是建立在不亏损的情况下，免费吃的活动，举例来说，就是只要你充值本次消费同等金才可以免单。举例，假如你今天吃了150元的火锅，那么只要你现在充值150元，本次消费就免单，但是你充值的钱可以用于下次消费。大家看到这里，这不就是相当于打了个5折吗？对，同样是打五折，但是给人的心理感觉却大不相同。对于客户来说，打5折，根本就不能引客户进店，因为这种套路大家已经习惯了。免费吃，就算不吃也要去看看吧。但是只要他进去了看到这么多人，大多数人肯定会吃的。讲到这里是不是就已经超越了打五折这样的模式呢？

三、抽奖活动

抽奖活动基本上是每个行业都通用的，不管是商场还是超市，逢年过节都会有这样的活动，所以店面在开业的时候，也可以利用这样的活动来聚集人气，只要在店内消费的顾客都可以获得抽奖的机会，可以设置百分之百中奖的机会，例如安慰奖，可以获得小礼品，如果大奖比较丰厚的话，对顾客的吸引力也就会越来越大，这样开业的时候，店面一定会十分火爆。

餐饮店开业的活动还有很多，作为创业者一定要把握好开店这个机会，打响第一炮，一定要在开业的时候得到很好的宣传， 不管你是抽奖活动、优惠打折，还是请人敲锣打鼓，这些都是能够吸引顾客到店消费的手段。如果我们在开业的时候就捆绑住顾客，也就证明我们在这里基本是扎稳了根，那么我们就不怕后期的经营问题，因为只有顾客的持续到店才能给店铺真正带来长久的盈利。

首先散发传单，吸引顾客打折就餐，如果你的品牌真真的好，顾客就会给你传开，自然就吸引来众多的人。

谢谢邀请！

饭店是专供客人们食宿的地方，硬件设施，服务质量，态度，性价比是根本。其他吸引顾客的措施应该有，只是主次颠倒的炒作宣传，可以使生意火爆，却不一定留得住回头客。

酒好不怕巷子深。以质取胜是长久生意的基本理念。市场经济条件下，营销策略的运用已经超越了传统生意的理念与模式。以不变应万变，抱守残缺的等待上门生意，是经营管理体制落后的情况反映。

饭店酒店酒楼林立的竞争环境下，刻意的什么营销活动都不去做，也不走出去参与别人的营销活动，不与别人进行交流勾通，取人之长补己之短，联系协作，抱团取暖，寻求共赢的局面，孤家寡人再有实力，都会被严酷的市场竞争对手，所排挤而落后甚至淘汰。

性价比是晴雨表，既敏感又各方面指标十分透明的情况下，玩缩水猫腻已成为了过去时。人无我有，人有我优，让利让方便于顾客是上上策。

当然适度规范的店庆，每逢节点推出一些标新立异的营销方式，也无可厚非。同时征求顾客意见的传统方式，也是很效的方法之一。即使偶尔的店大欺客现象，也会自毁前程的。

做活动首先要选好天气，如果天气恶劣，没人出门，什么活动都无效果。

时间最好选择周末，周末休息的人多，去饭店消费的也多。

接下来最好叫些亲朋好友捧场，这点很关键，人都喜欢热闹，越是很多人吃饭，客人就越喜欢往里钻。

活动优惠可以直接折扣，也可以送些小菜和啤酒饮料之类的。

客人消费完买单后，可以再发一些抵用券，下次消费满多少可以抵20元.30元，抵用券设个时间，一周内或者多久有效。做完这些后，只要菜的品质做好、价格合理、诚信经营，回头客和客源就会源源不断，生意兴隆。

首先、产品要有特色，当今餐饮竞争异常激烈，没有明显标志，客户一般记不住，所以产品的特色是第一条。

其次、一条朗朗上口的广告语，让你的目标客户迅速与你的产品或者店产生交集或者共鸣。

第三、开业前的准备，餐厅前三天的是否成功非常重要，务必重视。

第四、做好现场客户服务，尽量让客户产生良好的粘性，让他们记住再来的理由，最好还能带新人客户。

第五、如果产品合适，可以把外卖做起来，增加营收，提高单位坪效。

第六、建立客户群或社区，随时了解与服务客户，让他们积极反馈资料，以及积极参与店内各种活动，增加客户的温度。

最好的方式是降价

免费喝，啤酒不限量的免费！

最为合适的，且最便宜的，最吸引人的没有之二！

首先选择吃饭，就没想过不吃好，但大多就是酒水贵，真心能喝的也没多少。

人都喜欢占便宜的，自己想，

饭店刚开业该如何吸引人气是个难题，看似简单实则水很深。

所有第一次开店的人都有一个误区:开店搞活动一定要打折、或者免费。其实都错了，错的很离谱！

第一，免费和打折，往往吸引来的并不是精准客户，基本上都是贪便宜或者是抱着捡漏心态的人群，这些顾客在活动时来过一次，一旦活动结束以后基本都不会再来了！

第二，免费和打折是种烧钱行为，如果资本充裕，可以将活动周期做长久一点，这样会有一定的影响力和效果！广告传播和影响需要一定的时间。如果只做几天不会有多大的效果的。这一点是从成本方面出发，如果投入成本过大，而又达不到预期的效果，那么这就是没有多少意义的事了。

如果老板人脉广，资本雄厚，第二点就当我没说，您请继续烧钱，总会有效果的。

如果是小本创业，可以送点小礼品什么的，成本在可控范围内！

归根结底还是要把味道和服务搞上去！其他虚头巴脑的只能火一时，不能长久。

俗语说，天下没有免费的午餐。运用壹玖免费商业模式，将活动搞成免费的了，客户有免费的饭吃，商家也赚到了，两全其美！

餐厅开得到底成不成功，最后看的还是回头客。那要如何赢得回头客呢？红餐网为大家整理了一些思路，一起来看看！

本文由红餐网（ID：hongcan18）整编设计，作者：红餐编辑部。

开餐饮店，找对目标群体才能有戏。如果方向一开始就错了，那么经营的所有努力都是白费的。那么，餐饮经营者如何才能找准自己的目标顾客，然后切合他们的需求，赢得他们的青睐呢？

给你的顾客画标签

每家餐厅都会有自己的费者，那么如何分析清楚自己的消费者呢？可以通过营销和互联网常用的消费者画像，把顾客标签化。简单来说，就是来餐厅吃饭的人，究竟有哪些特征。

消费者画像是对消费者进行细分的一个很好的概念+工具，让餐厅的各类执行计划变得更加地精准和目标明确。

满足你的顾客

了解了顾客特征后，那么餐厅进一步要做的就是满足顾客的需求。消费者来餐厅的基本需求是吃饱。但是吃饱吃好吃得健康已经不能满足大部分顾客需求了。所以餐厅也需要做升级来吸引顾客。比如从logo、装修环境、服务等。

如何赢得你的顾客

消费者的选择流程分为5个步骤，简写就是：A-I-S-A-S。

小 结

顾客需求是不断在变化的，餐厅经营也需要不断升级来适应消费者的变化。只有精准把握目标顾客，满足顾客需求，才能赢得顾客。