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婚庆公司的费用(婚庆公司经费预算)

发布时间:2022-05-18 18:19:57   作者:凉话刺骨   来源:网友分享   我要投稿

婚庆公司的费用(婚庆公司经费预算)

婚庆公司费用预算表,在备婚的过程中,婚庆的支出要占到很大一部分,所以这部分一定要认真仔细多对比,才能让你把钱花在刀刃上,下面我们一起看看婚庆公司费用预算表。

婚庆公司费用预算表1

一、婚庆公司费用预算表

1、婚礼司仪费用

司仪是婚礼少不了的角色,其把握着婚礼的节奏和气氛,因而,挑选一位资历深的结婚司仪很重要。现在,婚礼市场上,一般司仪需要1500到2000元左右,资历深点的则需要3千元以上,而名气大的司仪则在万元左右。

2、婚礼摄影和摄像费用

结婚是新人们一辈子只有一次的事,其间的每个美好瞬间都值得记录下来,以此成为美好回忆。而婚礼摄影和摄像的费用主要格努局机位的数量、拍摄设备的不同而不同,但是,一般来说,单机位摄影和单机位摄像分别需要1500元左右,而双机位的则分别要3000元左右。

3、新人跟妆师费用

在结婚当天,一位优质的跟妆师能够帮助新人们始终保持最好的面容,而现在跟妆师的费用并不低,一般资历的全天跟妆师都要1000到1500元左右,资历深的跟妆师则就要2到3千元一天了。

4、婚礼现场装饰费用

婚礼是承载新人们结婚幻想的场所,因而很多新人们都想要把自己的婚礼装饰城最梦幻、最浪漫的模样。因而,这笔费用自然不少。就算是最一般的简易婚礼布置,新人们也需要支付5千到1万元,而鲜花式的`童话婚礼布置没有10万是根本完不成的,因为全场需要的鲜花就需要两三万元,再加上舞台、灯光、LED屏幕、拱门和幔纱等都需要新人们支付不少费用。

二、做好婚庆预算的技巧

1、制定婚庆预算表格

新人们可以事先做一张婚庆预算表格,把婚庆中各个项目都列出来,并标明大致预算,以此更好地了解自己的需求和为婚礼准备相关事宜。

2、控制欲望,合理做好婚庆

预算再好,一旦新人们执行方案时,就可能被内心对婚礼的期待所驱使,从而控制不住欲望,挑选更多更优质的物品来装饰婚礼现场等,这是极有可能的。因而,新人们一定要控制要好自己的欲望,不然这笔婚庆预算的功能性不大。

3、避开结婚高峰期

每年的5月、9到10月是结婚高峰期,此时新人们也赶上高潮结婚的话,不仅婚庆费用可能大大增长,就连婚纱照拍摄费用、酒店得有等都会有所增长,因此,为了更有效地控制婚庆费用,新人们应该合理安排结婚时间。

婚庆公司费用预算表2

一、婚礼费用预算表(详细版)

婚宴酒店(视具体情况订预算)

主要费用是宴席的餐标价格,先设置一个心理价位,比如2000元/桌以内。先按自己计算一下费用,如果你大概需要20桌,那么婚宴价格是在20*2000=4万元。这其中不包括各种其他费用,比如烟、酒、饮料,这些的价格会在每桌500左右,所以当天烟酒的大概是1-1.5万左右(普通酒,不包括五粮液等)。如果不算酒店服务费的话,当天需要花在宴席上的费用是5万以上。

婚纱照(3000-10000不等)

一定要去看多几家,找到价格和质量都好的。衣服多试几套,选最合适自己的,即使累点儿也很值得,毕竟婚纱照还是挺重要的。

戒指(视情况而定)

看自己经济实力,买个几千的也行,上万的也行。主要是选择的品牌一定得靠谱,包括后续的一些售后服务也要问清楚。

婚纱(租婚纱和买婚纱价格不一)

即便是租婚纱,也有贵的和便宜的之分,便宜的一天几百。买婚纱则可以通过实体店、网购2种方式,价格不一。另外,一些婚庆公司可能会提供免费的婚纱,这样也能省钱。

婚礼策划(10000-30000不等)

找婚庆公司是最省心、最便捷的方法,跟他们讲自己的想法,把婚宴现场布置得温馨浪漫。重点可以放在内场布置,外场简洁大方就可以,不过还是得让宾客一眼能看见。

主持人(500-2000不等)

选择主持人的价格差异比较大,从经验、等级、男女都有不同的价位,需要通过往期的视频和口碑来分辨。一般婚庆公司也会提供人选,当然也可以自己找亲友担任。

婚礼跟拍(800-3000不等)

一般来说婚庆公司会询问是否需要婚礼跟拍,是选择摄影还是摄像,单机位还是双机位,不同选择价格当然也不同。

化妆师(200-1000不等)

化妆师也是重要角色,婚礼当天妆容好不好看全靠她。在婚礼之前一定要约化妆师提前试妆,看什么妆容、发型更适合。

婚车(4000左右)

头车一般会选择一些比较豪华的车,常见价格在1200左右的,车队如果用10辆,便宜点的260-300/辆,那么婚车大概会在4000左右。

二、婚礼预算清单大全

1.婚礼场地

举办婚礼肯定要选一个婚礼场地,这部分的花费占婚礼总费用的40%左右。所以建议新人在定好婚礼总费用后,预留50%在婚礼场地的租赁上面。

2.婚宴费用

婚礼场地选好了,就要计算下参加婚宴的人数。如果参加婚宴的人数比较多,那么婚宴费用自然就比较高,这部分的费用占据了婚礼开销的大额。

3.婚庆费用

办婚礼肯定要请婚庆,包括婚礼策划、婚礼布置、婚礼主持人和婚礼化妆师、摄影师、摄像师等。全部婚庆人员加起来,费用在两万元左右。

4.婚纱礼服

租赁新娘礼服要500-1000元左右,一般3-4套2000-4000元不等。新郎礼服可以全身定制,在2000-10000元不等,伴娘礼服可以一起租借。

5.婚车租赁

婚车租赁中,头车的价格一般在1500-5000元左右,跟车一般500-1000元不。一般跟车5辆总价在2500-5000左右,另外再加上头车的费用。

6.拍婚纱照

办婚礼还要拍婚纱照,一般的婚纱照套餐都是5000-8000左右。如果选高端定制婚纱照或者异地、异国旅拍婚纱照,价格一般在10000万元以上。

7.婚品采购

结婚的时候,还要购买一些婚品,比如喜糖、酒水、蛋糕、请柬、伴手礼、喜字、气球、红包等,根据自己的需求来购买,价格在500-1000左右。

三、婚礼大概花多少钱

1、婚纱照

费用比例:15%

大概预算:0.5-1.2万元

现在结婚越来越流行拍摄婚纱照,通常本地拍摄套餐在4999-6999元左右。要是前往外省热门景区拍摄,怎么也得花费万元左右,如饮食、居住等项目。

2、彩礼嫁妆

费用比例:20%

大概预算:1.2-10.0万元

彩礼钱也是结婚绕不开的项目,数额多少根据地方婚俗而定。一般来说,农村地区比城市高,发达的省份比欠发达省份少。

3、购买婚品

费用比例:15%

大概预算:0.8-2.5万元

常见的婚品有结婚对戒、婚纱礼服、婚车租赁和婚房布置等物品。就结婚对戒来说,选择钻戒的话就需要万元左右,而婚纱礼服可以租赁,但也在千元以上。

4、婚宴酒店

费用比例:35%

大概预算:3.0-5.0万元

婚宴向来是婚礼的重头戏,父辈一般都会讲究排场,婚宴通常都会很豪华。参加婚礼的宾客也会看婚宴的菜品判断新人的财气。

5、婚礼布置

费用比例:15%

大概预算:2.0-4.0万

一般婚礼现场布置交给婚庆公司负责,新人提出想要的效果就可以。如果是选择套餐制作,价格较为便宜。要是私人定制,报价大都在5万元以上。

你好朋友,我上年十一月结的婚,我把我所用到的需要费用的在这里说明一下。酒席2388一桌,摆了90桌(单纯菜式,不含酒,也看你在哪里摆,需要多少桌,如果自家有地方摆的话费用会降低比较多),婚礼策划39999(包含婚礼现场布置,礼炮,胸花等),婚车我只雇了三辆皇冠当备用,每辆380吧好像,老婆大人说不需要录像的(这里大概省了5000吧),双机摄影(拍照的,包住包来回路费好像是8000吧),贴婚车2000,还有一些红包等等,当然最终看你老婆实际想要怎么搞,我是尊重我的老婆的,毕竟一生只有一次。谢谢!

婚礼费用取决于新人的婚礼预算,而不是取决于婚庆公司的报价。经常被新人问这个问题,现在再次回答一下这个问题,毕竟是很多新人最关心的问题。

婚礼费用预算首先牵扯到新人双方家庭的经济能力及新人自己的消费观念和消费需求。现在新人结婚大部分钱是由双方家长给予经济资助,很多新人是很难负担所有婚礼费用的。

婚礼费用构成(常见费用):

1、场地布置费用:

a、背景(常见分为LED大屏租赁、K板、泡沫板、喷绘、布幔等材料)

b、舞台、t台搭建(其中也包括地毯铺设)

c、路迎(常见分为绢花、铁艺、金刚砂、灯箱、灯笼、泡沫等材料)

d、灯光设计搭建、操控(常见分为帕灯、追光灯、光束灯、图案灯、洗墙灯等设备)

e、音响搭建、操控(常见分为双十二、双十五、线阵等)

f 、框架搭建(常见分为珩架、truss架、异形架等等)

g、舞台效果设备(常见分为雪花机、彩虹机、灯光雪球、泡泡机、水雾机、干冰机等等)

h、桌布椅套鲜花类

2、人员费用:

a、策划师

b、主持人

c、摄影师(常见分为单机位、双机位)

d、摄像师(常见分为单机位、双机位、多机位)

f、化妆师

g、督导师

3、车辆费用

a、主婚车

b、副车车队

c、车辆布置(分为绢花、鲜花两大类)

4、婚宴费用

a、餐标

b、烟酒饮料

c、糖果干果

因为以上费用标准各地不尽相同,或因单项价格差异不同,例如主持人单项也因其知名度、主持水平不同收费标准不同,所以各地价格也不会相同。所以实在无法给一个确切的数据参考,但新人可以依据当地消费基本水准或参考婚庆公司报价货比三家,选择性价比最高的一家。

友情提示:报价中有些会含有隐性的人工费、设计费和公司基本利润,不必担心被宰,首先要选择当地行业内正规的有良好口碑的婚庆公司,其次要签订合同维护自身利益,第三要货比三家,第四要有自己的婚礼费用预算,不要打肿脸充胖子,也不要过于寒酸和算计,毕竟婚礼一生一次。

祝福新人婚礼圆满,期待解决更多新人的婚礼疑问。

请关注我的头条,谢谢。

六七十年代我们结婚,建一栋土砖房子只要五百元就行了,结婚时买几套衣服二百元足够,那时流行的三大件,手表,自行车,缝忍机总共只要五百元左右,加上结婚照彩礼包括酒席钱二千元就办得隆重喜庆了。从进入开革开放的年代,现在年轻人结婚要花十万元到百万元不等。你谈的女朋友如果通情达理你住农村有楼房,她不要你在城市买房买车,你给她买三金包括彩礼,到结婚就花不了多少钱,如果你娶的女人要脸好阔,结婚要你市里买房买车你花钱就多了,现在二三四五线城市房价一平方米八千左右,买一百平方米八十万,还要装璜还要买车,可超一百万元,结婚还要拍婚纱,摄影制作碟片租婚车等等花钱更多,我有个亲友的儿子,二0一六年十月一日结婚,在市里买房还欠房贷二十万元,结婚那天办酒席钱还是借的,女方要面子结婚那天要男方找全一色的宝马共十辆,从农村开到市区30分钟,每辆车付喜钱二千元,十辆花去了两万元。五六十年代的钱一百能抵现在一千元用还不止。那时火柴二分线一包,现在火柴用一元一次性打火机代替了,还有许多商品和那时价格比超百倍。今昔社会不一样,现在结婚花费大。写情感文章,答情感话题。欢迎友友留言关注!

有一种大货车叫前四后八,是根据轮胎数量叫的车名。2015年我们这里的定亲到结婚就是前四后八。即:定亲送女方4万,结婚时再送女方8万元彩礼。2017年半挂牵引车车轮成了前六后十二。娶媳妇的价格也增长到定亲6万元,结婚12万彩礼。现在男青年比例失衡,女方要求过高,农村青年娶妻难度加大。有些要求在城里有房、有车才定亲的,娶回来最少也要40万元以上。还有一个怪象,就是男方条件越差,女方要的就越狠。我们这里人说:这是越渴越吃盐

可多可少,没有标准可言。主持的司仪如果是名人、演员、电视台的播音员,价格都是自己谈的。场地设备条件也参差不齐,酒店也分星级呀!再豪华的婚礼也不能保证新郎新娘不离婚,再简陋的婚礼也阻挡不住新人们白头偕老!这就是缘分,不要奢望通过什么形式跟价格来确定自己的人生。仅供参考。

这个要视情况而定,根据当地酒店及婚礼布置费用等。当然这个浮动太大,也有光婚礼布置就百万婚礼的,也有小型户外婚礼的。酒店一桌菜金有2000,也有5000的,有些办10桌简单办,有些办50桌。只能列一些具体需要花费的地方,根据当地消费和实际家庭情况,参与宾客人数定。

当然婚礼之前的费用就是必不可少的彩礼了,主要看双方家庭的沟通,有的女方家庭不需要太多,而且自己还会承担一部分(例如共同承担结婚的婚房款和装修款),也会把彩礼作为陪嫁购置返还给新人或者把彩礼给新娘保管。

婚礼前要准备当天给新娘佩戴和聘礼用的黄金饰品,婚房家居物品(例如婚房布置,床上用品等)

婚礼前一般是要拍婚纱照(最好在婚博会或者淡季时候定,在后期选片和选择婚纱相框的时候要注意避坑 )个人建议如果有时间的话,可以选择婚后和蜜月一起安排旅拍,这样出的片也会比一般模式化的影楼棚拍会轻松自然些,还能拍婚纱和蜜月一起,省了一部分。

婚礼前要预定的就是酒店宴会(根据桌数而定,每桌的菜金,烟,酒水,伴手礼等)。酒店房间,有些酒店会赠送一间当婚房,另外就是预定外地来的亲朋好友的房间,可以提前谈好协议价或者让多送几间。

一场婚礼提前要预定婚礼策划(根据酒店场地和个人预算,选择的风格来确定价格),主持人,摄影(根据机位定),摄像(根据机位定),化妆(单妆或跟妆),婚纱(租赁或者采购,一般需要出门秀禾服,酒店仪式婚纱,酒席敬酒礼服,中式婚礼可以选择秀禾和敬酒服,少一套婚纱,个人建议租赁比较好,婚后确实占地方,也不好转卖),婚车(借或者租),婚车装饰(主婚车花,手捧花胸花等)。

还有一部分是按当地习俗给的礼金,例如小舅子的大礼,各送亲新娘家人的礼金,来参加宴会宾客的回礼,如果是福建,浙江部分地区是不收礼而酒席返礼的,这就是笔大费用了。

一场婚礼重要的是两家人的结合,个人认为量力而行,简简单单的婚礼也可以有仪式感,自己融入其中的氛围,留下美好回忆才是最重要的。毕竟这些花费之后,往后的日子都要新郎新娘自己还有双方家庭来承担。

我今年3月份结的婚,总共用了3万多块钱,没礼金,也没要女方嫁妆,就给老婆买了个戒指,还有几样电器。

这个说不定的,要看你怎么办的婚礼,少则两三万,多则十几万都有。

这个没有个标准啊!

根据个人能力吧!就像装修房子一样,没钱有没钱的装法,有钱有有钱的装法,花费能有多大?是没法想象的!

一般普通婚礼,以农村为例,请婚庆公司大概也就3000块钱左右!

如果举办豪华婚礼,几十万到上百万的都有,不要让贫穷限制了我们的想象!没有想不到的,只有不敢想的!

婚礼司仪的台词应该“让人爱听,能引起人共鸣,说到人心眼儿里去”。但这对很多人来说似乎是一件很困难的事,因此只能使用“假大空”的套话,重复地运用。


文 / 巴九灵


如果结婚登记人口可以反映越来越多年轻人不愿意结婚,那么,婚礼则可以反映新婚群体的结婚观念与质量。

从前者看数据:每年结婚登记人口正在止不住地下滑:从2014年1306.74万对,到2020年的813.10万对。


图源:前瞻经济学人


从后者看反映:在微博等互联网社交平台,人们对婚礼程序繁琐、千篇一律等方面吐槽越来越明显,并且已经出现了一批不愿在婚礼上操心、不愿意当众“表演”、因为社恐等个人因素选择不举行婚礼的新兴群体。


微博话题


在讨论这个选题的选题会上,小巴的一位同事就十分确定地强调了“我不办婚礼,以后你们办婚礼也不要找我”“至于份子钱,大可不必”之类的话。

为此,小巴对数位阅尽千对新人的婚庆公司老板、婚礼司仪、婚礼摄影师进行了访谈,借助他们的视角和经验,分析总结这个如今颇令人尴尬的市场的背后逻辑。


01.“婚礼”,近10年来兴起的“流水线”产品


为什么很多人不愿意办婚礼,先得从“婚礼”这件事谈起。

有一幕,喜儿提起来至今觉得十分感动。在2012年,一场发生在山东潍坊临朐县的农村婚礼,女方的父母用一双漆黑的手抓住新郎的手,颤颤巍巍。

“那是两双整天下地干活,全都是岁月痕迹的手。”喜儿说。这是他第一次体验到了婚礼的“意思”,从而为他打开了一扇通往婚礼摄影师的大门。

喜儿是如今在潍坊小有名气的婚礼摄影师,名字叫潘孝喜,是一位1990年出生的男生,大学同学都喜欢叫他喜儿。由于长相也十分喜庆、又身处在婚庆这一行业,干脆把“艺名”定为了喜儿。2012年自动化专业毕业后回到潍坊老家,因为当地缺乏相关机会,借着大学期间上过摄影课,有摄影爱好的缘故,转行婚礼摄影,已经有九个年头。

2012年左右,是国内婚庆行业的转折点。以前的市场是卖方市场,严重供不应求,新婚男女常常需要托关系、想办法“求着”婚庆公司策划婚礼,大批如喜儿这样的“外行”由于各类原因踏入婚庆行业。与此同时,新婚群体对婚庆的要求开始大幅提升,有资深行业从业者对小巴提到,在北京、上海,以往每场婚礼万元左右的预算迅速被十万级、百万级的婚礼预算取代,并吸引大批创业者。


某婚礼策划师的朋友圈文案


对于婚庆人来说,那或许是一个“黄金时代”。在2010年以前,山东济南一位在学校教电工方面课程的老师转行成为婚礼司仪。当时行业未被主流群体接受,人们一提起婚礼司仪就想起红白喜事儿,想到跑江湖的人,并不认为是份正经工作。但为了生计,这位老师顾不上了。

出乎他意料的是,一开始就能拿200块钱一场的收入,一个月最多能跑二十五六场婚礼,月薪远超当老师时的月薪,收入水平在济南整个服务行业都出类拔萃。如今,他成了济南婚庆市场的“老炮”,外号“刘大湿”,今年已经52岁了。


图源:前瞻经济学人


随着婚礼服务产业的丰富和完善,以前发生在广大农村地区的千姿百态的婚礼场景,开始被我们今天普遍谈论的一般意义上的“婚礼”所取代,特点是:

常常是由婚庆公司操办,一般在酒店举行,有一个搭建妥当的镁光灯舞台,有一个陌生司仪主持讲话,新人和父母都会站在舞台中央公开发言,语言内容大同小异,其间还会有一些才艺表演和游戏抽奖环节。

这一类型的“婚礼”其实是近十年来才逐步普及开的。而当这类婚礼模式发展较成熟后,各个环节的细节也接近“标准化”。

比如,据小巴了解,婚庆从业者工作时的基础逻辑是:一般默认新婚男女是十分幸福的。在与新婚男女进行必要的沟通中,采取点到为止,不触碰新人以及新人父母敏感的话题的策略。

喜儿回忆起2012年的山东潍坊婚礼市场,婚纱摄影就开始流行“摆拍”。新娘新郎照片的拍摄造型、角度、姿势,以及“P图”手法,雷同程度颇高。例如,一般都有逆光、大拖尾的新郎新娘合影照片。总结来说,“基本是婚礼上见不到的照片”。追本溯源的话,这主要来自一线城市婚礼摄影师的趣味和手法,可见是全国现象。

一位在成都干了十年的婚礼主持人告诉小巴,他准备一场婚礼的大致流程如下:总的花费时间在3—4小时,先通过问卷形式大概了解新人的基本情况,在婚庆仪式之前,一般有两次见面机会,第一次是聊爱情故事、希望表达的内容、核心诉求等;第二次就是进行现场的彩排环节。


打算举办婚礼的一位小巴收到了问卷


见多识广的“刘大湿”已经对于“标准化”的婚礼有些厌烦,他对小巴说:“以前我们做婚礼的,总会想方设法在婚礼上做点儿亮点,今天我就发现大家基本上都是按照一个模式来,都是按照一个流程去做。”

据“刘大湿”观察,如今许多婚礼司仪的外表、气质、声音条件相比十年前的婚礼司仪都有了明显的提升,但是“一套说辞纯粹是自我陶醉”。

最近一个婚礼司仪发给他一段自己写的文字,向他请教修改。内容如下:“一早来到现场,发现这里已然被装成他们喜欢的样子,纯粹、晶莹、剔透,而所有的爱意都在他们的眼里闪闪发亮,余光满满总是你,亿万星辰犹不及。”他的评价是“不讲人话”。

他认为婚礼司仪的台词应该“让人爱听,能引起人共鸣,说到人心眼儿里去”。但这对很多人来说似乎是件很困难的事,因此只能使用“假大空”的套话,重复地运用。

这些来自业内人士的爆料和吐槽,与人们对“婚礼”的吐槽是基本吻合的。


02.从经济角度看2万亿婚礼市场何以趋于单一?


毫无疑问,很少有人会喜欢如今“婚礼”中繁琐的流程、单调的场景、语言贫乏浮夸的司仪……这可能与完成一项工作任务或者一个舞台表演的体验别无二致,令人感到无聊难忍。

但从商业角度来说,这可能是最具有商业价值的一种模式。

据前瞻产业研究院数据,在未受疫情影响的2019年,中国婚庆市场规模高达2.1万亿元。从2015年—2019年,平均每对新人消费金额从6.4万元增长到22.3万元。


图源:前瞻经济学人


一般来说,整个婚庆市场可以囊括包括结婚“三金”、婚宴、婚礼策划、婚摄、司仪、婚车、蜜月旅行等不同细分板块。其中,大部分是标准化程度较高的产品。结婚“三金”、婚车等是可以完全标准化的,每对新人都是差不多的。即便是婚宴、摄影、司仪等也是相对标准化的。婚宴基本是固定的菜品。摄影涉及的服装、道具、背景(内景和外景)、拍照造型、姿势等也相对固定。司仪涉及的婚礼类型、习俗、台词,也基本如此。

在2万亿的婚庆市场中,相关垂直公司的发展较为可观。比如,“婚礼宴会第一股”同庆楼去年上市,其2016年到2019年,营收从12.72亿元增长到14.63亿元,净利润从1.24亿元增长到1.98亿元。在婚摄领域的企业“铂爵旅拍”,其投放广告力度相当之高。

但是,作为婚庆市场的核心/灵魂角色——婚礼策划公司主要是通过整合各个细分板块的外包服务为新人提供“一站式”服务,存在标准化程度较低、可复制性弱的短板。

主流的婚庆策划公司主要分为两种,一种称之为“定制型公司”,即根据客户的需求提出解决方案并且执行方案。“定制型”婚礼是许多新人向往的婚礼模式,主要集中于一二线城市。另一种则为“套餐型”公司,主要是为新人提供固定的若干种婚礼套餐。这是大多数城市的主流模式。

在2013年以前,浙江嘉兴的老李只是做点小生意,做婚庆公司是他跨出的关键一步。他做过“高级定制”婚礼的生意,单店年营收额最高在1000万左右,也做过“套餐型”婚礼的生意,目前在行业内从事to B服务,并与人合伙经营一家“高级定制”公司和两家“套餐型”公司。

对比这两种模式,据他对小巴透露:“高定”公司的毛利率在40%,处于亏损状态;“套餐型”公司的毛利率在65%,净利润率在10%—15%。

具体来说,“高级定制”婚礼公司平均客单价是3万—5万元,上不封顶。但问题在于,存在明显的缺陷:过度强调个性化,标准化程度低,公司的运营成本不可控。其结果是,单店年执行量的天花板明显,100—200单是瓶颈。


2021年深圳婚博会现场人多洽谈场面火爆


“套餐型”公司客单价在1万—2万元,但标准化程度相较更高,对比“高定”公司,内控流程、搭建流程等流程标准化更强,岗位细分程度也更高。比如岗位包括客服、策划师、统筹师等。而“高级定制”公司常常是策划师一角分饰多角。

“就像我们去买瓶农夫山泉一样,每瓶水都是一样的。”老李不乏夸张地形容“套餐型”公司的服务。这一类型的公司的年单量可以达到500单左右。

当然“套餐型”公司的标准化程度也是有限的。比如酒店场地无法做到标准化、兼职临时工难以无限量稳定供给等。“10月2日在我们行业叫爆单日,一天我敞开了接,我能接50场婚礼,甚至接100场,但问题是哪来那么多工人到现场去执行呢?”实际上,他的三家店一天最多只能接15—20单。

可以佐证老李的证据是:由于行业整体标准化程度不高,婚庆策划行业规模最大的一家连锁加盟品牌的门店数量在高峰期也只有400多家,至今缩减至200家左右。用一位头部婚庆公司CEO去年对媒体说的话来总结:“即便是万亿市场,头部公司占据的份额也不到1%。”

由此来看,如下关于行业利润水平的估算似乎也不难理解。“我们(行业)的净利润率按照标准的财务算法,平均在7%—8%之间。”老李坦言。从整个行业来说,小部分头部公司的净利润在12%—13%。50%左右公司的净利润为负,主要依靠不错的现金流才维持运转。

这一说法基本也可以得到佐证。婚庆上市公司中,头部的“一站式”婚庆公司“花嫁丽舍”,其2014年—2018年的净利润率为5%、12%、16%、11%、12%,2019年、2020年分别亏损2819万元、5315.8万元。


花嫁丽舍婚礼策划展台


所谓“婚庆服务第一股”宁波联合旗下的“梁祝婚庆”,其2016年-2020年净利润分别为-443万元、-6795万元、4万元、-674万元以及-419.84万元,前不久已经被宁波联合剥离出上市公司。

一如外卖、餐饮企业使用越来越多的料理包,对此人们尽管并不喜欢,但这比起现场制作更符合商业法则。在整个婚庆策划市场中,“套餐型”公司较“定制型”公司明显更不会被新人喜欢,但可能同样更符合商业法则。


03.从观念和习俗看“套餐式婚礼”背后的习惯力量


以上的分析,似乎可以说明婚庆市场的从业者(供给方)塑造了婚礼的现状,但更普遍的经济学道理则应该是需求创造市场,那么值得追问的问题是:以往新婚男女的婚礼观念是否也参与塑造了婚礼的现状?

在2016年以前,喜儿一直随大流拍摆拍的照片,他在经历足够多的“晚上一闭眼就知道明天要拍些什么”的重复时刻和机械感后,于是开始走向纪实婚礼摄影。当他无法想象在明天的那一场婚礼会拍出什么样的照片,心中时常产生一种好奇心和野心混杂的心灵激扬。至今,他已经完全成为了婚礼拍摄师中的“异类”。

有时候,新人们会反驳喜儿:“摆拍和纪实有什么区别?”他回答:“纪实是往心上拍。”又说:“纪实拿着手机就能拍,小孩子也都能拍。”他又回答:“纪实婚礼摄影是拍很多可能被我们忽略的婚礼、人物细节,比如父亲在整个婚礼过程的表情波动,这是很微妙的。需要强烈的同理心、敏感的观察力,以及到处跑动的勤奋。”这让他常常陷入一种鸡同鸭讲的尴尬处境。

喜儿对小巴总结认为:婚礼照片是留给自己未来看的,以及留给子女们看的。当时发生了什么真实的故事,人物表情的微妙变化,甚至有一些“糗事”。当时来看或许是笑谈,但时间可能把它们酿成美好的记忆。如果只是摆拍的照片,则缺乏重复欣赏的生命力。“如果你拍的照片都是‘假’的,那么将来回忆也都是假的。”喜儿如此强调。

需要指出的是,一般纪实摄影的价格都要高于“摆拍”摄影。在山东潍坊,摆拍照片可以用三五百块钱就可以解决,而纪实照片则至少需要一千元以上。

至于为什么婚庆市场更流行“摆拍”,喜儿认为这是由于大部分新人的“目的是为了要展示给别人看,那当然要把自己拍得完美,拍得高大上,特别有钱、牛X”。


一位摄影师与备婚新人沟通风格


如果新人追求完美形象,则更喜欢“摆拍”这一形式。由此来推断,新人也可能会接受司仪“假大空”的语言。

关于这一点,小巴咨询了一个播音主持专业背景、从业十年的婚礼主持人窦冠男,他的观点如下:“我们经常说‘百年好合’本身它就是一个夸张手法,能不能活100年还是个问题,但是这种东西没有人会质疑它的合理性,其实要的就是氛围而已。”他说,放大来说,司仪在婚礼上一直说漂亮的肉麻话,起码是不容易出错的。

52岁的“刘大湿”的观点更为彻底:“婚礼本来就是一场表演。”其背后涉及到新人父母的“面子问题”。“不办婚礼父母也不同意呀,这是个面子问题。中国人的习惯,是办个婚礼让大家都知道,不办婚礼那算怎么回事儿?”他的说法,颇能代表大部分父母的态度。

作为“表演”论的附属产物便是新人家庭能够体面拿回“份子钱”。窦冠男表示,对于老百姓来说,办婚礼有时候更像经济行为。“有人开玩笑说,存了那么多年的钱,这一天终于要收回来了。”显然,没有一场热热闹闹的“表演”,就无法圆满达到收回份子钱的目的。

作为资深婚礼司仪,“刘大湿”和窦冠男所言尤其能够代表相当一部分新人父母的态度,并直接影响新人的选择。“刘大湿”提到,不愿意办婚礼的新人,最终都被双方父母劝服了。基于此,人们吐槽的婚礼的槽点,似乎是这类观念影响下的必然结果。

我们不妨试一试反问:婚礼照片怎么可以曝光婚礼上的“失误”,尽管它可能是未来回忆里的趣味细节?怎么可以把新人、父母、参加婚礼者的“平淡”“普通”的表情和画面记录下来,尽管这可以从侧面反映他们真实情绪与参与细节?婚礼司仪更不应该随便按照自己的观感发言,尽管这些话可能更切中婚礼过程中的亮点?

老李、喜儿、“刘大湿”还遇见过以下类型的新人:“(那种)觉得老子自己有钱,全部扔给婚庆公司,连发言都是照着范本念”的,“对象是卡条件(包括学历、身材、长相、家庭条件)找来”的,“婚礼过程不敢看对方眼睛”的,“因相亲认识很快结婚,交流没那么紧密的。”

——对于这一部分可能并没有足够多感情基础的新人,选择“套餐型”的婚礼模式恐怕更是难以避免的。

总的来说,在一部分思想观念处于“先锋”的新人选择不举办婚礼的背后,可能是相当庞大的主动接受或者被动接受“传统”的新人群体。


04.文末小结


回到本文开头提到的现象,一部分人开始“草率”对待婚礼,显然他们开始意识到,一场婚礼的好坏、花钱多少,决定不了婚姻质量。

一定程度上,他们是幸运的。由于传统婚俗、面子、份子钱、一场完美婚礼以及一个完美的形象……这些因素堆积成的“习惯力量”,人们甚至允许为此承担一定程度的负债和矛盾。

在老李的门店里,去年就有一个年轻客户,在支付前中后三次款项(定金、合同款、尾款)的中间款项“合同款”的一部分5000块钱时,一共刷了5张信用卡;一位新娘想要一个一万多元的戒指,但新郎面露难色,十分为难。

老李对小巴坦承,所谓的“仪式感”更多是商业包装,被当成商业贩卖的成分会更大。“好像钻石一样,对吧?”他反问说。据他估算,以前(十年前)结婚是两个家庭变成三个家庭,且新家庭有一定积蓄,现在常常是新家庭负债累累、矛盾重重。见多了类似的案例,抛开在商言商的立场,他开始自称自己是一个“反消费主义者”。



本篇作者 | 林波 | 当值编辑 | 张文龙

责任编辑 | 何梦飞 | 主编 | 郑媛眉 | 封面图源 | 周建仕/VCG

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