新鲜椰子水可以加热，但是加热后的新鲜椰子水酸味会较为凸出，饮用口感会有所下降，不建议这样做。

当然，很多人会疑问新鲜椰子水加热之后会变质吗，自然是不会的，上面已经说过了，只是味道有所变化。

如果喝不了凉的新鲜椰子汁，建议这样做，可以装杯子里，然后在热水里面稍微烫一下，这样就不会影响它的饮用口感。

椰子汁有着较高的营养价值，富含多种维生素、膳食纤维果糖、葡萄糖、蛋白质和多种微量元素，饮用的话有着解渴、抑制焦虑、促进睡眠、减轻眼干等作用。

椰子是一种常见的热带水果，有着将近2000年的食用历史，经济价值较高，分为高种椰子和矮种椰子，高种椰子是世界上最大量种植的商品性椰子。

在我国，椰子主要分布在广东南部诸岛、雷州半岛、海南、台湾及云南南部等地区，产量还是比较高的。

椰子的味道酸甜，全株各部分都有用途，在多个行业中有着较为广泛的利用。