椿和湫什么寓意答案是：

1、椿：能控制植物生长的少女，性格坚强执着，对人类世界充满好奇。虽然外表看上去有些冷漠严肃，但是内心非常细腻。

2、湫：与椿从小一起长大的伙伴，自幼没有父母，由奶奶抚养长大，掌管秋风。他从小缺少管束，天不怕地不怕，可在内心深处，却最害怕让他所爱的人受苦。

二者为动漫电影《大鱼海棠》中的角色，该片讲述了掌管海棠花生长的少女椿为报恩而努力复活人类男孩“鲲”的灵魂，在本是天神的湫帮助下与彼此纠缠的命运斗争的故事。