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受精蛋的鉴别方法(鸡蛋受精蛋的鉴别方法)

发布时间:2022-04-14 17:25:12   作者:相见陌路   来源:用户分享   我要投稿

鸡蛋营养丰富,是人们的日常必备家常食材,那么有时候鸡蛋里会混有受精蛋,特别是散养的土鸡蛋,更容易发生这种情况,那么怎么鉴别受精蛋呢?

一般可以通过以下四个方法鉴别受精蛋:

方法一:

受精的鸡蛋胚盘大,呈现白色,可以用照蛋灯来识别,如果在灯光照射下,蛋中有不透光的黑色斑点,则已经受精。

方法二:

如果打开鸡蛋后,蛋黄有细线一样的东西,这个鸡蛋就是受精蛋,我们日常从超市买的鸡蛋绝大部分都是未受精的。

方法三:

受精过的鸡蛋,在适宜的条件下可以孵出一只小鸡,而未受精的鸡蛋不能,如果放置时间过长,可以用这个来辨别。

方法四:

受精鸡蛋因吸收了大量的物质,其鸡蛋壳颜色会比较暗淡,而未受精的蛋色泽会比较光亮,且摇晃的时候没有声音。

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