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蒜蓉生蚝家庭做法(蒜泥生蚝制作)

发布时间:2022-04-08 11:12:12   作者:若即若离   来源:互联网   我要投稿

1.

将杀好的生蚝用刷子清洁外壳,冲洗干净

2.

大蒜剁成蒜蓉,小葱切末

3.

生蚝码盘,在每个生蚝上挤入适量柠檬汁。锅中加水烧开,放入生蚝,蒸7分钟左右取出

4.

炒锅热油,放入2/3蒜蓉煸炒至金黄色,加入剩余蒜蓉,少许生抽,混合翻炒10秒出锅

5.

锅中放适量新油烧热

6.

将蒜蓉汁逐个淋在生蚝上,撒上葱花,浇上热油

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