南瓜和红枣可以一起吃，两者不会发生相克反应，营养价值蛮高的，平时适当的食用一些可以调养身体，具有补血强身的作用，还能健脾养胃，不过不能吃太多，不然会引起消化不良。

南瓜和红枣虽然可以一起吃，但是南瓜中含有一定的维生素C分解酶，这种物质会破坏红枣中的维生素C，不过影响不大，两者可以放在一起同食，其营养还是很丰富的，对健康有许多好处。需要注意的是，这两种食物有着各自的饮食规则，食用时需要多加注意。

南瓜和红枣放在一起吃可以补血强身，当然，不是为身体补血，而是给身体补气血，红枣不具有补血作用，想补血的话，需要吃些动物血。除此之外，两者搭配食用能治疗气血虚弱、失眠、乏力、小便不畅、便秘等病症。

南瓜和红枣都不能吃太多，适量的食用才能为身体补充营养元素。红枣吃多了会导致胀气，对肠胃造成不利影响。南瓜是温性食物，同样不能吃太多，否则会出现上火症状。南瓜容易引发一些疾病，患者脚气和黄疸等疾病的患者最好不要吃南瓜。