猛火灶是近几年兴起的一种厨具，一般多用于家庭户外休闲、餐馆和酒店，那么猛火灶和普通燃气灶的区别是什么呢？下面小编带大家了解一下吧，请看下文介绍。

猛火灶

1、排烟量不同：猛火灶烟气（含有CO和氮氧化物）排放大，对人身危害比较大。普通燃气灶烟气稍微要小点。

2、热效率不同：猛火灶一般只是燃气输出功率大，但热效率并不高，不节能；家用的灶具都是低压灶，热效率高。

3、适用地方不同：猛火灶适用于大型酒店、饭堂和餐馆；普通灶比较适用于家庭，普通燃气灶火力小，易于家庭操作。