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空气炸锅可以爆玉米花吗(空气炸锅可以爆玉米花吗视频)

发布时间:2022-05-18 12:26:49   作者:相见陌路   来源:网友整理   我要投稿

空气炸锅可以爆玉米花吗(空气炸锅可以爆玉米花吗视频)

空气炸锅可以爆玉米花吗?爆米花是用玉米做成的一种零食,味道甜甜的香香的,是年轻人喜欢的一款零食。下面小编为大家分享空气炸锅可以爆玉米花吗的文章,希望对你有帮助。

空气炸锅可以爆玉米花吗1

可以。做法:空气炸锅预热3分钟。倒入60克原味爆米花玉米粒,200度4-6分钟。炒锅中加入准备好的糖和水(凉水),小火加热,直到锅里的糖全部融化、变色、冒泡泡,加入食用油搅拌均匀。然后再倒入原味的爆米花,搅拌10秒左右后熄火。熄火后继续搅拌,直到糖水完全冷却,不在粘了,出锅。

空气炸锅用法:

1、首先,大家要将空气炸锅底座安装好之后放在水平的桌面上,把提前腌制好的食物放在容器中,然后将空气炸锅的炉头盖上。

2、再然后将空气炸锅接通电源,根据自己要制作的食物,把定时器以及温控器旋钮调整到合适位置,点击开始按键即可。

3、烹饪结束之后拔下空气炸锅的电源,然后再把炉头放到炉头架上,并使用夹子将食物从空气炸锅中取出,过程中要小心烫伤。

空气炸锅可以爆玉米花吗2

空气炸锅可以做爆米花吗

原料:

小玉米粒50克、玉米油1/2大勺、白糖1大勺

做法:

1、糖和油与玉米粒混合。

2、拌匀。

3、将拌好的玉米粒倒入烤笼中。

4、将烤笼装入空气炸锅中。

5、启动‘自选菜单’,温度240度,时间10分钟。

6、完美出炉。

小贴士

1、爆玉米花必须要用最高温,温度低玉米花很难爆裂。

2、玉米粒不要放的太多,要给爆裂后的玉米花留出足够的空间。

3、可用黄油取代植物油,炸好的玉米花更香哈。

自制爆米花的做法

1、将锅清洗干净后用纸巾擦拭干净, 锅中倒入玉米

2、再倒入色拉油,用铲子拌匀,使玉米均匀裹上油脂;盖上盖子,开大火烧2-3分钟的样子,开始听到听到劈啪声,转成中火,一直到不再有噼啪声了关火

3、打开盖子,撒入糖粉或者砂糖,用铲子翻拌均匀,或者按牢盖子摇晃锅子来拌匀糖即可出锅了02

烹饪技巧

1、倒油时若选择黄油的话,将黄油融化了倒入即可,更香醇;

2、在家里做爆米花,锅的选择很重要,关键点就是密封性得好,不能选择盖子上有气孔的'那种;一定要选择锅壁锅底比较厚的,温度的稳定性比较好;

3、这种冷锅冷油开始做的方法,不适合提前放糖;

4、噼啪完之前不可开盖子,开盖后不要把脸凑的太近,万一底下还有没暴完的,容易飞溅出来;

5、玉米粒选择如图片这样子的干玉米粒,类似锥型的,不用清洗,自己可以反复挑去坏的,过筛掉粉渣。0

感谢邀请,希望能够帮到您

我之前做过一次空气炸锅炸玉米,想象中会很干,但实际并没有,炸出来的玉米一样很好吃。结合我本人的经验,向您分享一下空气炸锅炸玉米的制作流程,希望能够有所帮助。

我做了两种方式:

第一种 整根玉米放进去

材料:玉米两根;糖;盐;黑3胡椒粉;橄榄油少量

制作步骤:

1、玉米用水洗净

2、玉米刷糖、盐、黑胡椒、橄榄油,不要太多,盐大概0.5g即可

3、用锡裹紧

4、放空气炸锅200摄氏度烤20分钟

烤出来的玉米水分足,清甜爽口,非常好吃

第二种 烤玉米粒

材料:玉米两根;糖;盐;胡椒粉

1、掰下玉米粒

2、放入炸锅中 放入少量盐,糖和胡椒粉

3、炸锅温度200度烤10分钟

两种方法做出来的烤玉米都特别好吃,尤其放了胡椒粉,味道很特别,像吃肉一样,哈哈哈。。。希望能够帮到您!

用空气炸锅炸玉米无油健康,干净卫生。那么我用视频回答形式来说说如何制作吧

空气炸锅可以做爆米花 原料: 小玉米粒50克、玉米油1/2大勺、白糖1大勺 做法: 1、糖和油与玉米粒混合。 2、拌匀。 3、将拌好的玉米粒倒入烤笼中。 4、将烤笼装入空气炸锅中。 5、启动‘自选菜单’,温度240度,时间10分钟。 6、完美出炉。


想吃爆米花不用买,在家就能做,1块钱的玉米粒做一锅,做法简单。 看电影最爱的小零食就是爆米花了,电影院的爆米花好贵,十几玩才那么一小杯,一部电影没看完就已经吃完了,虽然今天因为疫情的原因,一直在没有进入到电影院,但是在家里看个剧也好想吃个爆米花啊。其实制作非常简单,只需要购买专门可以做爆米花的玉米粒就可以,至于口味,就看自己的了,什么原味的、甜味的、焦糖味、巧克力味等等,只要学会一个方法,其它都是一个通路的操作哟。其实严格来说,爆米花是分为三种的,一种是用玉米粒来爆的,第二种是用大米爆出来的,第三种则是用小米来爆出来的。而我们最常见和常吃的爆米花其实就是用玉米粒、油、糖组合在一起,放入锅中制作而成的,它的原理就是让这三样食材混合后,在锅中不断的转动使之均匀受热后,就能爆出可口的爆米花,这是因为在加热的过程中,锅内的温度不断升高,锅内的气体的压强也在不断的增大,当温度升高到一定程度 ,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成了水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已经变软的玉米粒膨胀,但是此时玉米粒内头昏眼花的压强是平衡的,所以玉米粒不会在锅内爆开,当锅内的压强升到更大气压时,锅内气体迅速膨胀,压强会很快减少,让玉米粒内外压强差变大,导致玉米粒内高压水蒸气也包剧的膨胀,这样瞬时就可以爆开,成了爆米花。所以明白这个原理后,就知道爆玉花制作其实是很简单的。

下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下,喜欢的小伙伴们赶紧动手为家人亲朋做起来吧,自己动手做的美食,不加任何添加剂,而吃得放心,健康安全又卫生哟。

【空气炸锅食谱之爆米花】

食材用料:普可以炸出爆米花的专用玉米粒60克、麦芽糖3克、糖10克、食用油10克

制作工具:空气炸锅

制作过程:

1、首先我们先将所有食材全部都准备好,这样更方便在操作中使用,如图所示。

2、将玉米油及糖、麦芽糖混合放入容器中、将其搅拌均匀,如图所示。

3、将玉米粒放入搅拌好的上述食材中,同样将其再次进行搅拌,让玉米粒均匀的都可以包裹到搅拌好的食材,如图所示。

4、将空气炸锅提前进行一下预热,设置温度为200度,时间设置为5分钟,开始预热即可,如图所示。

5、预热好后,将前面我们搅拌均匀的玉米粒倒到空气炸锅的炸篮中,将其分摊均匀,如图所示。

6、盖好盖子,设置温度为200度,时间设置为9分钟,整个制作过程中注意观察状态,看到其玉米粒全部都爆好即可,所以时间是灵活的。

7、全部爆好的爆玉米,满满一大锅,太过瘾了,香香的玉米清香,好适合追剧哟。

[小贴士]:

1、食材中 糖的用量可以根据个人口感灵活增加,也可以放点巧克力酱等,总之发挥个人的想象来操作吧。

2、玉米粒一定要用专用的爆米花的玉米粒,这个在买的时候要注意看一下哈,普通的玉米粒是无法爆出爆米花的哈。

3、用空气炸锅操作,我这台机器因为自身带搅拌功能,所以整个制作过程中无需管它,没有搅拌功能的,需要制作中要晃动一下机器哈,这样会让玉米粒均匀受热,全部都爆开的哈。

4、没有空气炸锅也可以其它锅,记住要盖好盖子,不然在制作过程中很容易爆的到片飞哟。

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