塑料制品的饭盒最好不要长期使用。塑料多为聚氯乙烯制成，这种化学物质遇高温会释放出有毒物质，和饭菜一起进入体内，从而危害人体健康。

塑料制品在制作的过程中，为了方便加工、增强柔韧性，都会添加使用塑化剂。在使用饭盒时，塑料制品所承受的温度一旦超过耐热极限，所含有的塑化剂就会释放，进入人体后不仅会干扰人体内分泌系统，还会对肝脏、肾脏造成严重的损害。

而且一些塑料制品的饭盒为了在短时间抓住消费者的眼球，会追求颜色鲜艳的外观，便会在制作餐具时加入大量化学物质，一旦遇到高温和水，便会源源不断的释放有毒物质，对人体健康造成危害。

为保证自身安全，在选购塑料餐具时，需要仔细观察塑料制品底部的三角形标志，标志内的数字如果为5，则说明主要制造材料为PP，使用这种材料制作的餐具饭盒属于食品级塑料，可安全使用。

另外，不管是什么材质的塑料饭盒都不要用来盛放食用油，因为塑料制品在和油脂接触过程中，会分解出一些有害物质，做饭时高温会使食用油中的有害物质渗入到饭菜中，对身体健康产生不利影响。