坩埚是用极其耐高温的材料制作而成的器皿，它的作用是熔化和精炼金属液体，也用于固液态加热、反应的容器，属于化学仪器。

坩埚的型号规格较多，在应用时不受生产规模、批量大小和熔炼物质品种的限制，可任意选择，适用性较强，并可保证被熔炼物质的纯度。坩埚的生产原料，可概括为三大类型。一是结晶质的天然石墨，二是可塑性的耐火黏土，三是经过煅烧的硬质高岭土类骨架熟料。

坩埚的用途主要分两种，第一是灼烧固体物质，第二是溶液的蒸发、浓缩或结晶。

坩埚使用时需要注意三点，第一是可以直接受热，但是加热后不能突然降温，移动的时候一定要用坩埚钳，用后放置干燥处，尽量不要沾水。第二是坩埚受热时要放在泥三角上面，取出金属熔液时，用勺子舀出。第三是蒸发时要注意搅拌，在快蒸干的时候采用余热蒸干。