1两白酒等于55.5ml。一般来说，白酒多少毫升要看白酒的酒精度数，白酒酒度高低改变了白酒的密度，以水为例，1两水就是50毫升，而酒因为酒精含量的不同，所以和水的容量有一定的差异。

白酒属于中国酒类，这种酒还被称为烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质等原料，经历了一系列的过程制作成的酒类，从严格意义上来将，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

中国的白酒按照香型还分为好多种类，比如酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型。

白酒的历史非常久远，酒早在五千多年前就可能出现了。据悉，在新石器文明，就已经有人开始酿酒，一些古文明遗址中出现了大量的酒器，这说明很早之前，人们就学会了酿酒。

白酒虽然好喝，但是这种酒含有一定的酒精，所以日常生活中，还是少喝为主。