寇老西儿是由俞钟导演，葛优、陈道明出演的二十集古装轻喜剧电视剧。此片叙述的是宋朝太宗年间名相寇准做官廉洁，无私无畏，足智多谋。他不按牌理出牌，曾“审过葫芦，问过黄瓜，打过城隍，拷过土地”，深得百姓爱戴的故事。大宋太宗年间，宋辽两国宣战，杨继业带领2个儿子带兵将与辽军进行苦战。后因势单力薄及其潘仁美诬陷，牺牲战场。六郎杨延昭控告潘仁美诬陷杨家忠烈。潘妃进谗言太宗无果，命令八贤王自己挑选审判官进行裁决，呼延瓒介绍山西峡谷县令寇准。
这时，潘仁美、杨家将2家相持不下，互告死状。寇准从山西太谷县七品县令调到京城主持审案，八贤王为了使杨家将沉冤昭雪，协助寇老西儿与佞臣潘仁美和王强巧妙、斗争，最后不但保护了杨六郎，还使大宋王朝化险为夷。认清了朝廷凶险的内情后，寇准激流勇退，挂冠而去。