过年有什么传统，过年是我国最为重要的传统节日，并且我国对于过年有很多讲究，不同的地方过年还会有很多不同传统的风俗和美食，那么大家知道过年有什么传统吗？不如下面一起来了解过年有什么传统。

过年有什么传统1

过年的传统习俗

1、贴春联：春联又叫门对，每年过年的时候家家户户都会挑选新的大红春联贴在门框上，有迎接新年的寓意。

2、放炮：在过年的时候，我国民间还有放爆竹的习俗，爆竹就是放炮，在我国新年放炮有除旧迎新的寓意。

3、拜年：在大年初一的时候，人们还需要早早的起来穿上新衣服，出门拜访亲朋好友，这是拜年，也是过年的传统习俗。

4、压岁钱：过年的时候长辈还会给晚辈发红包，也就是压岁钱，这是长辈对晚辈的美好祝福。

过年的传统美食

1、饺子：饺子是我国北方的传统美食，每年的大年三十和大年初一，都需要吃饺子，并且还会在饺子中包上金币，吃到金币的人一年都会很幸运。

2、汤圆：过年的时候，南方人还会吃汤圆，汤圆有团圆吉利的寓意。

3、年糕：在我国，年糕也是新年常吃的美食之一，北方会吃红枣年糕、南方会吃糖年糕，年糕有着年年高升的好寓意。

4、糍粑：南方人在过年前都会打糍粑，糍粑也是南方人民过年会吃的传统美食，是糯米制成的，口感香甜软糯，深受人们的喜爱。

过年有什么禁忌

1、大年初一的.时候，不能剪头发，不能洗澡、洗头、洗衣服，这样就会将一些财富和运气都洗掉。

2、另外大年初一的时候也不能打扫屋子，也会扫走运气和财富，招来霉运。

3、过年期间还不能打碎器物，如果不小心打碎了器物，一定要默念“岁岁平安”。

4、过年的时候还不能吵架骂人，这样也会破坏一年的运势。

5、过年的时候最好不要看病吃药，也非常不吉利，预示着一年到头疾病缠身。

过年有什么传统2

除尘布新：

中国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。

除夕守岁：

除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。

互赠贺卡：

早在宋代，皇亲贵族士大夫的家族与亲族之间已使用专门拜年的贺年片，叫做“名刺”或“名贴”。各家门上粘一红纸袋，称为“门簿”，其上写着主人姓名，用以接收名刺（名帖）。拜者投名刺（名帖）于门簿，即表示拜年，其意义与现代贺年卡一样。

春联：

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式。

窗花：

在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。剪纸在中国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。

爆竹：

中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。至今已有两千多年的历史。

古人怎么过年呢？

古代皇帝：清代皇帝在正月初一日元旦凌晨起床后，这一天最主要的活动是行明窗开笔礼、至祖先和各处神佛前拈香行礼、举行朝贺典礼接受王公百官行礼、向皇太后行礼、接受后宫行礼、在乾清宫行筵宴和看戏，早晨在乾清宫的弘德殿进吉祥饽饽（这里特指饺子，其中有一内包小锞子）也是皇帝在元旦的固定程式；除夕当天除了各处拈香和看戏外，要在乾清宫和后妃行家宴，向皇太后行辞岁礼并接受后宫行辞岁礼。

百官上朝时都统一身穿大红吉服（平日的常朝是红绿蓝三原色任选），通政司也会“不奏事”，大概是把一些日常政务压后处理。因此虽然并未完全休息，但朝廷上下的确是沉浸在节日的气氛里了。

古代过年

其他阶级：在农历除夕夜，人们要“净庭户，换门神，挂钟馗，钉桃符”。贴门神和钉桃符，主要是为了驱邪避灾，祈求新年好运。农历正月初一，三更过后、五更来临之时，爆竹便响彻天空。不仅皇宫中爆竹山响，要举行隆重的元日朝贺礼。寻常百姓也竞相燃放爆竹，开始了拜天地、祭祖先、互相拜年的活动。其实今人过年一直继承着前人的传统，全家团聚，饮酒，吃饺子，放鞭炮，拜年。只是在过年的内容更丰富，民间表演、放烟火、赏灯等许多娱乐活动，热闹非凡。

春节里的传统美食都有哪些？怎么做呢？

麻糍啊，在南方，它基本上是传统节日必吃的美食，前段时间我们拍摄正赶上景宁梅山村的老人做麻糍，下面就手把手教大家怎么做～

【食材】：糯米二十斤、芝麻五斤、白糖五斤。

1、将糯米洗净。

2、洗净的糯米，需要浸泡六个小时。

3、将泡好的糯米沥水后放入蒸饭的木桶内。

4、盖上锅盖，焖煮1个小时。

5、将芝麻放入另一个锅中，翻炒二十分钟。

6、将煮好的糯米饭出锅，与糯米一同送入畲族磨坊内。

7、将炒好的芝麻，放入石臼中捣碎。

8、捣碎芝麻后，倒入白糖继续捣碎。

9、将捣好的芝麻糖盛出备用。

10、 将糯米饭倒入石臼，捣成光滑的糯米团。

11、将捣好的糯米放在做好的芝麻糖上。

11、 将糯米团混着芝麻揉成饼状。

13、趁热食用，最好吃哦！

想更直面观看制作步骤的的朋友们，可以来我们头条号里看视频哦～

胶东人的习俗，妈妈的味道，每年都要备一份的过年菜！

土生土长的烟台人。我们那儿每逢年关，家家户户都会煮上一大锅猪皮肉冻，作为过年期间自用与待客必不可少的一道美食。吃时，盛一盘，软烂鲜香，清凉爽口，回味无穷啊！现在，每到冬天，就会不自觉的想念父母煮的肉冻，不止是这一口吃食，也是儿时美好的回忆啊。

今天在这里给大家分享我们家肉冻的制作方法，欢迎大家留言交流讨论。

配料：猪蹄、鸡腿、猪皮、猪棒骨（肉多一点的）

第一步：将原材料洗净后放入锅中加水煮一下，捞出洗净，祛除血沫和异味。猪皮用菜刀反复剐蹭，把表面的浮油和没处理干净的猪毛毛刮下来。

第二步：将洗净的材料重新放入锅中。可以是高压锅，也可以是普通锅，影响的只是煮的时间不同而已。放入葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮等烹饪香料，干料都装进料盒或者包起来，方便后期取出。多加一点水，开煮。

第三步：煮制的时间视具体情况而定，只要把材料炖烂就可以。高压锅大概40-50分钟左右，普通铁锅大概需要90-120分钟左右。（其实还是普通铁锅煮出来的好吃，特别是老家的大铁锅，父亲烧火，母亲操作，非常美好的画面啊）

第四步：将炖好的原材料捞出，猪蹄切成小块，猪皮切成长条，鸡肉和大棒骨让他们骨肉分离，撕碎；把葱姜和香料捞出祛除，撇去汤中漂浮的油脂。

第六步：准备葱姜沫和香菜丁。再煮15到20分钟后加入葱姜末，然后再煮到肉和汤汁的比例大概是四六分的时候就可以关火了。把炖好的肉汤找一个合适的容器倒出来，然后放凉后撒上香菜碎，把容器放进冰箱冷冻室或者室外高处冻一宿。营养美味、爽口迷人的胶东猪皮肉冻就大功告成了。

小时候，物质相对匮乏，谁家做了美味的肉冻都要去尝一尝的，谁家做的好，谁家小孩子那是相当骄傲和自豪的。现在小伙伴们都长大了，但是煮肉冻的习俗还是保留了下来。等我家孩子长大了，我也要把煮肉冻的方法教给她，虽然已经离开老家，我也希望她能在过年的时候可以吃一口这样的美味。毕竟，唯爱与美食不可辜负！

大家好，首先非常感谢很高兴能够回答你这个问题，在这里我简单的发表一下个人的观点，希望可以对您所帮助。

春节必不可少的就是饺子 家家户户吃饺子 而且饺子有很多种类 韭菜馅 肉馅 三先等等 等等，那么饺子该如何从做饺子皮开始一步一步的做呢 那么小李就在这里给大家分享一下

春节的传统美食有猪蹄儿（鸡爪）-寓意钱耙子；

四喜丸子、鱼（跃龙门）；包饺子要韭菜三鲜馅的（还要剩一点面或馅，这样寓意来年越过越有）。

各地都有各地的传统美食，当然做法也不相同

汤圆，红糖糍粑，腊排骨，腊猪蹄炖风干萝卜

我们是山东聊城的，老家过年包饺子，挣花糕是老一辈留下来的传统东西，也是我喜欢的，还有炸丸子也是过年必不可少的，也是我爱吃的⊙▽⊙，说着说着我就想回老家了，走了回家做花糕去，过年喽

我们这有一种美食叫炸搁着，是黄豆面摊成的饼然后中间夹着肉馅，切成菱形状，下锅炸，太香啦～

四川人爱吃有火锅， 鸭儿粑，黄耙，浙江人喜欢吃咸肉，酱肉，红烧肉，小羊肉，鱼丸，春卷

如今好吃的到处都有，也不必等到过节才会吃，但是每个地方的口味不同，在外漂泊的人还是喜欢家乡的味道，特别是当地的老手艺人做出来的味道，其他做出来的可能缺乏情感交流！

在我们老家，最爱做的是香碗，盐菜扣肉，洗沙饭。

香碗用鸡蛋皮裹肉，下面放上炸过的排骨，一起上蒸锅，待排骨脱骨就可以汤汁浓郁撒上葱花，几间房以外都能闻到，那时候最爱的是汤汁泡饭，可以为了汤汁多吃一碗！

提起咱们中国人一年之中最重要的节日，我想非春节莫属。特别是对于平时一年到头漂泊在外的游子们来说，春节更是具有特殊的寓意和情怀。春节最早起源于上古时代年头岁尾的祭祀活动，这其中就包括了各种各样的活动和年俗，凝聚了中华传统文化的精华。

今年虎年的春节假期，是从除夕开始，一直到正月初六。虽说要过了正月十五，才算把整个春节都过完了，但是过年最重要的几天，可以说是集中在除夕到正月初八这段时间。在这9天时间里，各种各样的习俗和禁忌可不少。

今天，懒喵就跟大家聊聊有关春节习俗的话题，一起来看看，从除夕到正月初八，每一天都有哪些特殊的寓意和讲究？我把它们总结为“9大习俗，5大禁忌”，下面就一起来看看。

从除夕到正月初八，一共有9天，因此，我把它们称为“9大习俗”，即这9个日子里对应的习俗和规矩。

1、除夕习俗：祭祖、吃年夜饭和守岁

除夕，又被称作“岁除之夜”，指的是农历年的最后一天，旧岁将至此而除，另换新岁。今年虎年没有大年三十，因此腊月二十九就将迎来除夕。除夕这天最重要的习俗，一定有3样，祭祖、吃年夜饭和守岁。

祭祖，是春节里非常重要的一样民俗活动，象征了人们慎终追远的传统，同时也祈福先祖们能保佑新的一年平安顺遂。年夜饭，可以说是一年之中最特别的一顿饭，也叫团圆饭，全家人都会聚在一起，吃个和和美美的晚饭。守岁，即吃过年夜饭后，全家人会坐在一起聊天守夜，象征将一切邪瘟病疫都驱走。

2、正月初一习俗：开门炮仗、拜年、不动扫帚

正月初一，是农历年的第一天，旧时候，人们会用轰隆的炮竹声来迎接这一天的到来，也叫“开门炮仗”。在我们这，初一早上，人们会早早起床，穿上新衣服，依次给家中的长辈拜年，长辈会给晚辈们发压岁钱红包。

相传正月初一是扫帚的生日，老传统认为，这一天不宜动用扫帚，不然会引来“扫帚星”，给新年带来晦气。如果一定要扫地的话，最好由外往里扫，把垃圾先收集起来，等过后再倒掉。

3、正月初二习俗：回娘家、祭财神

正月初二，如果娘家和婆家距离不太远，出嫁的女儿会携夫带子回娘家拜年，吃个午饭，然后晚饭前再回婆家。此外，这一天还是开年日，北方很多地方的人们会在这一天祭财神，祈福新年生意兴隆、财源滚滚。

如果是做大生意的人们，在祭财神的时候，祭品里通常要有整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼这五样，也被称作“五大供”，以祈福来年发大财。

4、正月初三习俗：老鼠娶，早点休息

正月初三，又被称作赤狗日，也是中国民间相传老鼠娶亲的日子。老传统认为，这一天的晚上要早早熄灯睡觉。有些地方的人们，还会在屋角撒一些米粒，称为老鼠分钱，表示跟老鼠共享一年的丰收，来年会迎来大丰收。

5、正月初四习俗：吃折罗、扔穷、迎诸神

正月初四，相传是女娲造羊的日子，又被称作“羊日，因此这一天是不能杀羊的。人们会在这一天将前几天吃剩的饭菜合在一起吃，又叫“吃折罗”，寓意来年吃穿不愁。前几天积压下来的垃圾，也会集中在这一天清扫干净，寓意“扔穷”。

此外，正月初四也是诸神由天界重临人间的日子，人们会备好祭品和香烛等物，虔诚恭迎诸神的到来，当中就包括灶王爷和财神爷。

6、正月初五习俗：破五、迎五路财神

从除夕到正月初四这段时间，各种年俗禁忌可以说是非常多，到了正月初五，之前诸多禁忌都可以破除，因此这一天又俗称“破五”。老祖宗认为，破五这一天不宜做大事或要事，不然遇事易败。

此外，正月初五也是民间传说的五路财神的生日，包括北路利市、南路招财、东路招宝、西路纳珍、中路武财神赵公明。人们会在这一天迎五路财神进家门，寓意新的一年，财源滚滚来。

7、正月初六习俗：挹肥、送穷

正月初六，相传是女娲造马的日子，因此又被称作“马日”。从这一天开始，人们将陆续返程，做好回归工作的准备，旧时候也被称作“下田备春耕，穷气送出门”。老传统认为，这一天还要用打扫厕所的方式来祭拜厕所神明，即“挹肥”。

此外，正月初六也被称作“送穷日”。关于“送穷日”具体在哪一天，全国各地的习俗可能不太一样，有的在正月初五，有的在正月初六，也有的在正月的最后一天。人们会通过倒垃圾的方式来“送穷”，象征赶跑穷鬼。

8、正月初七习俗：宜在家休息、吃七宝羹

据《占书》中记载，从正月初一开始，上天造万物的顺序依次为“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”。由此可知，正月初七就是女娲造人的日子，因此也被称作“人日”。老传统认为，这一天不宜出远门，不适合走亲访友，适合在家里休息。

在饮食上，民间还有正月初七“摊煎饼”、“吃面条”、“吃七宝羹”的习俗。有条件的人们，会在家里的庭院摊煎饼，象征“熏天”。吃面条，则代表用面条缠住岁月的双腿，有长寿之意。“七宝羹”是用七种菜做成的羹，象征去除邪气、讨个好彩头。

9、正月初八习俗：谷日节、顺星节

正月初八，是传说中谷子的生日，也叫“谷日节”，相传如果天气晴朗，这一年都会稻谷丰收。很多家庭会在这一天带家中孩子来到田野乡间，跟他们普及农作物知识，让他们体会到劳动的辛苦，教育他们要从小爱惜粮食。

传说正月初八这一天，也是天上星宿聚会之日，会定出当年的值年星宿，因此也被称作“顺星节”。人们会通过祭祀活动，祈求自己的值年星宿顺心顺意，在新的一年获得其庇护。

禁忌1：忌吵架骂人

除夕到正月初八，恰逢一年之中难得的春节小长假，也是我们能跟家人朋友长时间相处且不扰的好时间。但是，在这相处的过程中，难免会有争执或者发生不快的时候。如果在平时，可能会出现吵架骂人的情况，但在这几天，大家可千万要忍住。

老传统认为，这几天是辞旧迎新的时候，说的话、做的事，都会影响到新一年的运势。如果吵架骂人，既会破坏掉和和美美的气氛，影响到周围人的情绪，还预示着新的一年容易不顺。

禁忌2：忌搬家动土

中国民间一直流传着这么一句俗语，“正月不搬家，正月不动土”，即正月里不宜搬家、不宜大兴土木。其实，这个说法也是有来头的。因为在正月，特别是除夕到正月初八这段时间，经常会有各种祭祖祭神仪式。老传统认为，如果在这个时候搬家动土，会打扰到祖宗和神仙。

禁忌3：忌上门讨债

民间有句老话，欠债还钱，天经地义。上门讨债是无可厚非的一件事。但是除夕到正月初八这段时间，老传统认为不宜上门讨债。因为农历新年开头，讲究的是好彩头，如果上门讨债，象征着一整年都要奔波在讨债的路上，不太吉利。

【懒喵心得】

上面提到的“9大习俗，3个禁忌”，都是老祖宗们一代又一代传承下来的老规矩，也是从除夕到正月初八这段时间一些需要注意的习俗。在我看来，这些年俗也是年味的一部分，也属于中华传统文化，有条件的朋友，不妨多几分尊重和敬畏之心。

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