和地皮菜相克的食物并没有多少，市面上常见的蔬菜都可以和地皮菜搭配。地皮菜是一种常见的食物，吃起来对健康有一定的好处。

地皮菜性凉，能够治疗目赤红肿、夜盲、烫火伤等症状，对改善身体不适有一定的好处，同时地皮菜还可以帮助我们降脂明目，这是一种非常好的低脂肪保健菜。

地皮菜含有非常丰富的蛋白质，多种维生素和钙等物质，其中还包含了一种可以抑制人大脑中的乙醇胆碱酯酶的活性，对老年痴呆症有一定的疗效。

地皮菜不仅适合炒着吃，还适合凉拌。

哪些人不能吃凉菜？

地皮菜是寒性食物，性凉质地也比较润滑，对于寒性体质的人来说不适合吃太多，尤其是脾胃虚寒者不可以多吃。

女性来月经的时候是不建议吃地皮菜的，因为地皮菜是寒凉性食物，女性月经期间尤其要避免吃凉性食物，应该多吃温补性的食物。

妇女产后，寒性痛经等症状也是不适合是地皮菜的，因为这类人都不适合吃寒性的食物，所以不建议吃地皮菜，因为地皮菜属于寒性食物。此外，胃不好的人也不建议多吃地皮菜，这类食品可能会影响消化。