部分雪花都是六角形的。这是因为雪花属于六方晶系。雪花的“胚胎”——小冰晶主要有两种形状，一种是呈六棱体状，长而细，又被称为柱晶、针晶。另一种则呈六角形的薄片状，被称为片晶。

雪花是一种晶体，它是天空中的水汽经凝华而来的固态降水，结构随温度的变化而变化，又名未央花和六出，一种美丽的结晶体，它在飘落过程中成团攀联在一起，就形成雪片。其实古人早已知道雪花是六角结构，古人所说的“草木之花多五出，独雪花六出”就已能证实。

雪花，是由小冰晶增大变来的，而冰的分子以六角形的为最多，因而形成雪花多是六角形的，并且每一片雪花的形状没有一模一样的。雪花形状的多种多样，则与它形成时的水汽条件有密切的关系。

对于六角形片状冰晶来说，由于它面上、边上和角上的弯曲程度不同，相应地具有不同的饱和水汽压，其中角上的饱和水汽压最大，边上次之，平面上最小。