从11月4日开始的一场大寒潮，让北方大部迎来了降雪，且今冬的第一场雪就是暴雪。尽管华北降雪已停止，可东北仍在持续中，今年仍有大到暴雪。有网友表示，当地的积雪已有1米多深。

01、300座大棚被压塌

此次积雪不仅带来了严寒，同时也压垮了众多蔬菜大棚，网上到处都是蔬菜大棚被压垮的视频，让人看着心寒。据不完全统计，截止8号上午，沈阳新民地区有300多座蔬菜大棚被压塌。仅一个地方就有这么多大棚压坏，更别说其他地区。

在北京大兴的一个大棚中，老余正忙着和妻子清理大棚里的蔬菜，他表示大棚东北角被压塌，为了避免蔬菜被冻坏，他和妻子连夜奋战，将菜地里的蒿子秆采摘、洗净，再拿到新发地市场上卖。

因不少大棚压塌、蔬菜冻坏，蒿子秆供应量偏紧，商家给出6元的高价，但老余表示完好无损的蔬菜不多，就算卖出高价也赚不到什么钱，本钱都难以赚回来。

记者又去附近逛了逛，发现一片农田被大雪积压，而地里生长着的正是白菜。尽管白菜不怕冻，可今年寒潮提前到来，又迎来大雪，白菜难免会被冻伤，但找不到工人帮忙，主家一直没收。

另一个大棚内，菜农正抢收油麦菜，此时的油麦菜只有市场上一半大小，可因这场大雪，大棚被压塌了不少，其中一座更是全部压塌，蔬菜也被压垮。

如果不及时将油麦菜采收，那很快就会冻坏，菜农只能忍着严寒，拿着剪刀贴地割菜。菜农表示，附近的8个棚子都是她的，每个大棚投资2万元左右，而如今大棚被压垮，预估维修费用要好几万。

今年北方雨水太多，菜农的蔬菜产量低，本来就没赚钱，能保本就不错了。如今大棚又压垮了，还得重新维修，并铺设棚膜，实在是太不容易了。

菜农还称，被雪压垮的蔬菜已经不能再长了，早就冻死，现在只能尽量去采收。

02、多种蔬菜被冻坏

尽管才11月初，可今年的初雪毫不含糊，因北方不少地方是“雨夹雪”，雪的重量比寒冬的雪更重，这才是众多大棚被压垮的主因。

受此次寒潮的影响，不少蔬菜被冻坏，且河北、山东不少地方，蔬菜本该上市，可因菜农的惜售等涨，结果在此次寒潮中被冻烂，不得不说太戏剧。

1、生姜被冻坏

如果说上半年行情最惨的是土豆、番茄、大葱，那下半年必然是生姜。从8月份开始，行情就跌至4-5毛一斤，9月份新姜上市后，价格仍然没涨，主要是产量过高，且库存量充足。

5毛的价格，对姜农来说可就亏大了，毕竟北方雨水多，不少生姜泡水烂掉，产量减少了价格又跟着缩减10倍，从去年的5元一斤跌至如今5毛，姜农一亩地亏上3000元左右。

因价格太低，亏损太多，很多姜农索性不卖，等行情涨了后再说。那些勤快的姜农，早就将姜放在地窖中保存，可仍有不少姜农直接将姜放在地里。

按照以往经验，11月下旬或12月份才会降雪，且初雪多为小雪，因此姜农并没考虑今年寒潮来得这么早、这么猛，结果这场大雪直接让不少生姜冻坏，结果半年的辛苦全部打水漂。

当然，受其影响，近日生姜价格开始上涨，山东平度，产地价已涨至8-9毛一斤，比起此前涨了4毛，洗姜为1.4-1.5元一斤，价格也迎来走高。

看着生姜慢慢涨价，很多菜农后悔没提前将生姜收回家里。

2、萝卜

今年的萝卜行情还算利好，10月中下旬时，零售已卖出3-4元的高价，产地也涨至8-9毛一斤。为此，不少菜农不急着卖出去，等着后面行情涨到1元后再卖。

但这场突如其来的大寒潮，也让不少萝卜地被大雪覆盖，萝卜再耐寒，但短期内气温从10℃以上降至0℃以下，还是被冻坏。

此外，白菜、大葱、芥菜、胡萝卜、甘蓝等均是如此，因很多菜农舍不得卖出去，又没有提前收回家，结果被冻坏，前期的投资打水漂。

03、蔬菜又得涨

此次的寒潮，导致不少蔬菜大棚损坏，等农民维修好，再种植新的蔬菜，又需要一个很长的周期。

同时，不少乡间小路泥泞，出行比较困难，这使得蔬菜运输难度大，如宁夏不少地方就出现这种情况，涉事面积1453亩，蔬菜产量2088吨，有生菜、红薯、娃娃菜、甘蓝等。如今的华北大雪尽管告一段落，可雪后将迎来降温，蔬菜长势缓慢。

如此来看，接下来蔬菜供应又将紧张，短期内蔬菜怕是难以下滑，可能刚跌的蔬菜又要涨回来，大家咋看？