新买的不锈钢蜂窝锅，需要先用水清洗一遍，然后晾干，简单去除一些水溶性的物质，再用放到灶台上，开小火加热。倒入点食用油，待油脂渗入整个锅内壁后，将锅自然放置至冷却。最后再用洗洁精将锅体清洗干净就可以了。

新买的蜂窝锅不能直接使用，要进行开锅，而开锅的方法很简单，只需用清水简单冲洗一下，将锅内壁的标签去除掉，如果有污渍去除不掉，可以蘸取点洗洁精清洗。清洗好后，用抹布仔细擦一遍，将水分擦干净，然后放在灶台上加热。

开小火慢慢加热就行，等锅烧热后，再放入食用油。另外，也可以不用食用油，用生肥肉或猪皮也是可以的。或者在锅内加入足量的白醋，加热后旋转白醋经过锅内各个角落，最后再用清水洗净。

开锅完成后，就能正常使用了。注意在日常使用的过程中，每次清洗锅具污渍时，也要将锅子外面以及锅底清洗干净。如果长时间没有清洁，会导致锅体外部出现顽固的污渍，从而对锅的使用寿命造成影响。