杏鲍菇和茄子可以一起吃，两种食物的营养价值不相克，一起吃对人体的影响不是很大。杏鲍菇和茄子都是常见的食物，这种食物含有的营养成分可以满足人体日常所需，经常吃，可以为人体补充充足的营养。

茄子含有大量的营养物质，但是这种食物不建议和螃蟹一起吃。茄子和螃蟹都属于寒性食物，脾胃虚寒的人在吃的时候应该注意。

茄子不能和寒凉的食物一起吃。茄子性寒，食用茄子可以除掉体内的燥热之气，上火的时候，可以吃一些茄子，这样能够起到一个清热降火的作用。

茄子不适合和难以消化的食物一起吃。茄子性凉，吃茄子会增加身体中的寒凉之气，加重身体的寒气，还会影响脾胃的消化功能。在吃茄子的时候，有可能会出现拉肚子等不适现象，增加消化负担。

茄子也不适合和富含胶质的食物一起吃。茄子中的果胶还有水分的含量都十分高，吃茄子有滋润肠道、促进肠道健康的作用。大量的吃茄子会增加肠道的润滑度，还很容易导致腹泻等身体不适的情况出现，对于身体健康不是很有利。